¿Cómo conservar bien tus quesos artesanales?
Consejos para mantener tus quesos frescos y sabrosos por más tiempo Seguir estas prácticas alarga la vida de tus productos lácteos y garantiza que disfrutes su sabor natural.
¿Por qué elegir proveedores artesanales para tu negocio?
Aliarse con productores como Lácteos Sotaquireño tiene ventajas comerciales y sociales Elegir un proveedor artesanal como nosotros significa ofrecer productos con historia, calidad garantizada y un sabor diferenciado. Es una forma de atraer a consumidores que valoran lo auténtico y lo natural. Además, apoyas a pequeñas economías rurales, generas impacto positivo en el entorno y […]
Recetas sencillas con queso pera
Inspírate con estas recetas fáciles y deliciosas con queso pera artesanal Estas recetas resaltan la versatilidad del queso pera y su capacidad para integrarse en platos tradicionales y contemporáneos.
El queso pera: un tesoro lácteo boyacense
Descubre la historia, sabor y tradición del queso pera artesanal de Boyacá El queso pera es uno de los productos más representativos de la cultura láctea boyacense. Su nombre se debe a su forma redondeada y ligeramente alargada, similar a una pera. Este queso artesanal se elabora con leche fresca de vaca y destaca por […]
¿Qué hace especial a un queso artesanal?
Descubre por qué los quesos artesanales tienen un sabor y calidad incomparables A diferencia de los productos industrializados, los quesos artesanales se elaboran con procesos más cuidadosos, que respetan el tiempo y la calidad de los ingredientes. En Lácteos Sotaquireño usamos leche fresca, cuajo natural y prácticas tradicionales que aseguran un sabor único. Este enfoque […]
De Sotaquirá para Colombia: nuestra historia
Conoce el origen y crecimiento de Lácteos Sotaquireño, una empresa con sabor a tradición Nacimos en el corazón de Sotaquirá, Boyacá, una tierra rica en tradiciones lácteas. Comenzamos como un emprendimiento familiar, con la pasión de hacer quesos 100% artesanales y de alta calidad. Con el tiempo, nuestro compromiso con el sabor, la frescura y […]